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杜泊羊种用价值：杜泊羊年龄为A级（年轻、肉嫩、多汁）、脂肪2-3级（肉味道好）、形状为3-5级（中等到圆形胴体）的杜泊羊胴体称为较优级胴体，销售时冠为钻石级杜泊羊。该品种皮质优良，也是理想的制革原料。