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湖羊养殖的技术：生态养殖。合理化的湖羊生态养殖，应按种植园区的需肥量、产草量与羊的采草量、产肥量进行实地估算后，肉羊价钱，确定湖羊的舍饲量，高产肉羊，进行配套养殖。在太湖流域一般以每亩林果园养殖5－6只湖羊为宜。

种羊的日常饲养管理：精料饲喂量以每天每只羊400g为宜，优质肉羊，青饲料的饲喂量为每天每只羊6-7kg为宜。日喂三次。空怀期是指从羔羊断奶至母羊再次配种受胎的阶段。这一时期的母羊要抓好膘情，不可太肥以影响配种，也不可太瘦引起产前或产后瘫痪。

种羊选择：看本身。种母羊外貌清秀，鼻直而嘴唇薄，背腰宽长，尻部宽且平，后躯宽深，膘情中等偏上，湖北肉羊，皮肤富有弹性。湖羊种羊日常管理对象主要包括非配种期种公羊和空怀期的种母羊。种公羊的质量直接关系到整个羊群种族后代的好坏，因此我们在饲养管理时，需要科学对待。